ぼっちオバサン食堂

タグ:ピーナツバター ( 11 ) タグの人気記事

ごぼうのピーナツバター和え

e0264003_23172493.jpeg
ピーナツバターはたまに使うが、いつも残りがちなので考えてみたレシピ。101.png
無糖のピーナツバター3 : 醤油3 : ハチミツ(or 砂糖)1 の割合で混ぜ、茹でたごぼうを和える。美味しかったです!111.png

[PR]

鶏ときゅうりのマヨピーナツ和え

e0264003_12083212.jpeg
先日の「ピーナツバターだれ」が美味しかったので、マヨネーズを加えたバージョンでも食べてみた。101.png
ささみor 鶏むね肉は、茹でで手で裂いておく。きゅうりは斜め細切り(気持ち太めがオススメ)。無糖のピーナツバター3 : マヨネーズ3 : 醤油2 : 水1〜2 の割合でよく混ぜ、鶏ときゅうりに掛けて頂く。直ぐに食べても、きゅうりがシナっとしてから食べても美味しかったです!111.png この和えダレは、冷や奴・生野菜・茹で野菜・茹でたにくにも合うと思います。101.png
e0264003_12084833.jpeg

[PR]

ピーナツバターだれ

e0264003_16011110.jpeg
鶏ささみの上に乗っているのは納豆ではありません。106.png ピーナツバターのピーナツです。ピーナツバターはたまに使うが、いつも残りがちなので考えてみたレシピ。101.png
無糖のピーナツバター(大さじ1)・鶏の茹で汁(大さじ1〜2)・砂糖or ハチミツ(小さじ1)・醤油(大さじ1/2)をよく混ぜる。分離するようなら、少しだけレンチンすれば良い。砂糖or ハチミツは、加えて加えなくもOK(どちらも美味しい!111.png )。
このピーナツバターだれは、生野菜・茹で野菜・茹でた肉・豆腐など色んな物に合うと思う。美味しかったです!111.png
e0264003_16012685.jpeg

[PR]

いんげんのピーナツバター和え

e0264003_00072710.jpg
いんげんはサッと茹でてザク切りにする or ザク切りにしてからフライパンで蒸し炒めにし、ザルに上げておく。無糖ピーナツバター3 : 砂糖1 : 醤油1 の割合でいんげんを和える。今回は粒入りタイプのピーナツバターを使用したが、このツブツブカリッも良い!110.png かんたんで美味しかったです!111.png
[PR]

れんこんのピーナツバター和え

e0264003_21192233.jpeg
れんこんはスライスし、フライパンで蒸し炒めにする(or レンチン)。砂糖1 : 醤油1 : ピーナツバター3 の割合でよく混ぜておき、れんこんが熱い内に和える。101.png 美味しかったです!111.png

[PR]

バナナのせトースト(ピーナツバター)

e0264003_18154577.jpg

前回はマーガリンを塗って…だったが、今回は無糖ピーナツバターを塗りバナナを乗せトーストした。そしてハチミツを掛けて頂いた。001.gif 美味しかったけれど、私はマーガリンの方が好きかな〜?011.gif
e0264003_18154685.jpg


[PR]

人参のピーナツバター和え

e0264003_17574381.jpg

「豆苗のピーナツバター和え」が美味しかったので、同じ味付けで人参でも作ってみた。予想通り美味しかった!011.gif 人参は拍子木切りにして、レンチンもしくは炒める。ピーナツバター(大さじ1)、醤油(大さじ半分)、水(大さじ1)を数秒レンチンしてよく混ぜ、人参を和える。ピーナツバターが余っていたらオススメです!001.gif
[PR]

豆苗のピーナツバター和え

e0264003_20033386.jpg

冷蔵庫に鎮座している無糖のピーナツバターを使い切りたくて、このレシピを考えた。001.gif
豆苗1袋はザク切りにし、レンチンもしくはサッと炒める。ピーナツバター(大さじ1)、醤油(大さじ半分)、水(大さじ1)を数秒レンチンしてよく混ぜ、豆苗を和える。
写真ではピーナツをトッピングしていますが037.gif 、粗みじんに刻んだピーナツを多めに混ぜても美味しいと思います!011.gif
e0264003_20033414.jpg


[PR]

鶏のピーナッツバター焼き(サテ風)

e0264003_13193179.jpg

「豆苗サラダ」で作ったピーナッツバタードレッシングが余っている…。お手製だから勿論、防腐剤は入っていないし、牛乳も加えたから尚更早めに使い切らなければ…。021.gif
ドレッシングと言っても酢は入れていない。ピーナッツバター、味噌、マヨネーズ、牛乳で作ったタレだから、ここに肉を漬けて焼いたら美味しそう!011.gif
でもこのままでは味がボケてしまいそうだから、カレー粉か何かの辛味を加えてみよう!今回はカレー粉とカイエンペッパーを少量ずつ加えてみたが、一味や粗びき黒コショウやガラムマサラでも良さそう。001.gif
鶏もも肉をこのタレに一晩漬け、トースターで焼いてみた。ピーナッツバターとカレー粉どちらの風味もあり、ピリッと辛く美味しかった!016.gif
e0264003_13233069.jpg

[PR]

カボチャのピーナッツバター煮

e0264003_12444523.jpg

「豆苗サラダ」で作ったピーナッツバタードレッシングが余っている…。アレを足したりコレを足したりしていたら150mlほど出来上がってしまったのだ。1人で使い切るのに、どれだけサラダを食べなくちゃイケナイんだ!021.gif
そこでオバサンは考えた。ドレッシングと言っても酢は入れていない。味噌、マヨネーズ、ピーナッツバター、牛乳で作ったタレだから、これで里芋やカボチャを煮たら美味しいんじゃないか?016.gif
そこで今回は「すくなカボチャ」を、このドレッシングに水を少し加えて煮てみた。出来上がりは…あらビックリ。美味しいっ!010.gif
ただ、ピーナッツバターとマヨネーズが入っている為だと思うが、普通のカボチャ煮よりも焦げ付きやすいようだ。煮汁の量に御注意を。
[PR]