ぼっちオバサン食堂

2018年 10月 29日 ( 1 )

オカワカメのポン酢和え(2つ)

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少し前に初めて知ったオカワカメ。食感が楽しく美味しくて、また買いたいと思っていたが、やっとスーパーで再会できた。110.png 常時、売ってはいないのだ。
オカワカメはサッと茹で、ザルにあげる。器に盛り、ツナ(or 鰹節)を乗せてポン酢(適量)を掛けて頂く。これだけで、とても美味しかったです!111.png そしてグキュッとした食感が、本当にワカメに似ている葉っぱだ。
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