ぼっちオバサン食堂

2018年 10月 15日 ( 1 )

ゴボウの卵とじ煮

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う〜ん…料理が綺麗ではありません。105.png お許しを。
お好みの挽き肉(少量でOK)・ささがきごぼうを、好みの濃さの甘辛に煮る。煮汁と共に溶き卵でとじたら出来上がり。見た目は華やかではないけれど、茶色いオカズは美味しいのです!111.png 挽き肉ではなく、小さめに切った鶏肉or 豚コマ切れ肉or 油揚げでも良いと思う。

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