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ぼっちオバサン食堂

ブラータチーズのミートパスタ

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テレビで、こんな感じのパスタを見た。ミートソースパスタに、生クリームが入ったモッツァレラチーズが乗っていて、ナイフを入れるとトロ〜リ。110.png とても食べたかったがコロナの影響で、その店にも行けず。しかしイオンでそのチーズが買えると知り、自分で作ってみる事にした。109.png
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ミートソースは市販品でも、お手製でも。今回はバジルを加えて自分でミートソースを作った。そこへブラータを乗せると、見た目は温泉卵のよう。106.png
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生クリーム入りのチーズなので、コッテリコテコテなパスタになるかと心配したが、そんな事はなかった。ミートソースにコクと旨味が増し、とても美味しかったです!111.png オバサン大満足!113.png
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by mayumi-421 | 2020-09-10 19:00 | パスタ | Trackback | Comments(2)
Commented by はくぼ at 2020-09-12 21:46 x
このトップバリュのプラータチーズ、安いのに本格的!とネットで見て、凄く気になってました!
これは美味しそうですね~( *´艸`)
丸ごと1個使ってもこってりにならず大丈夫なら私も買ってみます。
Commented by mayumi-421 at 2020-09-12 22:33
> はくぼさん
hakuboさんも御存知でしたか!
よく考えたら、中身は生クリームだけではなく、生クリームとモッツアレラのmixのようです。
hakuboさんも料理されるから分かると思いますが、ミートソースはいつもより濃い味でOKです。ブラータと混ぜるとマイルドになりますから〜♪
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