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ぼっちオバサン食堂

栃尾の一口油揚げ(2種類)

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栃尾揚げは大きいのが普通だが、可愛いサイズも売られ始めた。
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フライパンでソテーして大根おろしと醤油で頂いたが、キメが細かくて美味しかったです!111.png

次に、だし汁・醤油・みりん(or 砂糖)で薄味に煮含めた。こちらも美味しかったです!111.png
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by mayumi-421 | 2020-06-11 19:00 | 豆腐・厚揚げ | Trackback | Comments(2)
Commented by bricablac at 2020-06-12 16:13
丸いのはがんもどきっぽいの?
Commented by mayumi-421 at 2020-06-12 17:14
> bricablacさん
福井県越前武田、谷口屋さんの、あの有名な美味しい油揚げは御存知ですか?あれに似ていましたよ。つまり、美味しい〜!!!
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