ぼっちオバサン食堂

レバーの香り煮(2種類)

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レバー(適量)はスライスし、小さめの一口大に切り水であらう。水(少なめ適量)に、生姜(スライスor すって適量) : 砂糖3 : 醤油5 の割合で加えてレバーを煮る。仕上げにカレー粉1 (or 五香粉なら1/2)を加えサッと煮て、鍋のまま冷めるまでおく。カレー粉でも五香粉でも、どちらも美味しかったです!111.png 又、生姜ではなくニンニクでも良いと思う。


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by mayumi-421 | 2018-10-21 19:00 | 砂肝 | Trackback | Comments(0)
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