鶏団子と大根の春雨煮


ちょうど既製品の肉団子が割引きされていたので、今回は市販品を使用。冬瓜は結局買えず、冷蔵庫にあった大根で代用。スライスした大根・鶏団子を熱湯(適量)でグツグツ煮て、大根がシンナリしてきたら醤油(適量)・春雨を加える。今回はスープが少なめだったので、春雨がスープをほとんど吸ってしまい、結局は鍋物ではなく煮物になってしまった。しかも食材がどれも白く、出来上がってから自分で驚いてしまった。(慌てて青ネギをふった)
美味しかったです!


by mayumi-421
| 2018-10-13 19:00
| 乾物
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