ぼっちオバサン食堂

鶏団子と大根の春雨煮

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他の方のブログで、とても美味しそうな鍋をお見掛けした。美味しそうなスープ・冬瓜・肉団子・春雨。そこでオバサンも作ってみた。101.png
ちょうど既製品の肉団子が割引きされていたので、今回は市販品を使用。冬瓜は結局買えず、冷蔵庫にあった大根で代用。スライスした大根・鶏団子を熱湯(適量)でグツグツ煮て、大根がシンナリしてきたら醤油(適量)・春雨を加える。今回はスープが少なめだったので、春雨がスープをほとんど吸ってしまい、結局は鍋物ではなく煮物になってしまった。しかも食材がどれも白く、出来上がってから自分で驚いてしまった。(慌てて青ネギをふった)106.png 美味しかったです!111.png

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by mayumi-421 | 2018-10-13 19:00 | 乾物 | Trackback | Comments(0)
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