ぼっちオバサン食堂

竹田の油揚げ(谷口屋さん)

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以前にTVで見て驚いた!小さめな座布団?かと思う程、大きくて厚い油揚げなのだ。106.png その後デパートの物産展で買う事が出来たが、あまりの大きさに一度では食べきれなかったのを覚えている。(大サイズは縦横14cm 厚さ4cmだそう)
そして先日、今度はデパートの物産展ではなく食品売り場で、しかも小さめのサイズで売られていてビックリ。一人で食べるにはこれで充分だし、久しぶりに買えて嬉しかった!110.png (小サイズは縦横10cm 厚さ3cm)
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フライパンで、両面がカリッとする位にソテーする。大根おろしと青ネギを乗せ、醤油を掛けるだけ。それだけで本当に美味しい!111.png 栃尾揚げも美味しいが、栃尾揚げよりキメが細かい。そして噛むと、美味しい油を感じる。オバサン、大満足でした!
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by mayumi-421 | 2018-06-04 19:00 | 豆腐・厚揚げ | Trackback | Comments(0)
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