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ぼっちオバサン食堂

ピンク色のカップケーキ(その2)

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淡いピンク色の可愛いカップケーキが焼けた!110.png これは夜に室内で撮った写真なので、自然光で撮っていたらもっと綺麗に撮れたかもしれない。
茹でたビーツ(適量)をフォークで潰し、牛乳(適量)・溶き卵(適量)を加える。これを使ってカップケーキを焼く。卵の黄色みで、強烈なピンク色が抑えられたようだ。そしてやはり卵を加えると、翌日以降も弾力のあるフンワリとした食感だった。110.png
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今回は生地が多めに出来たので、カップケーキ2ヶとパンケーキも焼いてみた。どちらも同じ生地だが、焼き上がった色は少し違う。でもパンケーキも弾力のあるフンワリとした食感で、中は綺麗なピンク色だった!111.png
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by mayumi-421 | 2018-04-03 19:05 | ビーツ | Trackback | Comments(0)
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