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ぼっちオバサン食堂

パプリカ入りチョップドサラダ

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赤パプリカ・黄パプリカは、あられ切りにしてサッと蒸し炒めor レンチンして冷ます。サラダオニオンは粗みじん切り。(普通の玉ねぎなら、みじん切りにして水にさらす) きゅうりと竹輪は、あられ切り。これだけでも良いのだが、今回はスーパーで見つけたコレも加えてみた。101.png
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本当はスープに加える物なのだが、サラダのトッピングにもOKと書いてあったので混ぜてみた。バジルの香りがしてツブツブしていて面白い!キヌア・もち麦・たかきび・アーモンド・ひよこ豆が入っているそう。101.png
和風ドレッシング・胡麻ドレッシング・シーザーサラダドレッシングで食べてみたが、どれも美味しかったです!111.png

by mayumi-421 | 2018-03-20 19:00 | パプリカ | Trackback | Comments(0)
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