ぼっちオバサン食堂

サバの味噌煮(2つ)

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スーパーでサバ2切れが半額で買えたので、久しぶりにサバの味噌煮を作った。110.png
水(少なめ)・生姜(スライスor 針生姜or おろし生姜)に、砂糖1 : みそ1の割合で加えて煮立たせ、そこへ鯖を入れてじっくり煮る。味が染みて美味しかったー!111.png
1切れ食べ、翌日に2切れ目を温め直した時に柚子皮を少し加えたが、それも美味しかったです!111.png

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by mayumi-421 | 2018-01-06 12:00 | 魚介類 | Trackback | Comments(0)
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