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ぼっちオバサン食堂

青じそと豆腐入りつくね

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青じそが沢山あったので粗みじん切りにし、ひき肉に混ぜてつくねにした。(ひき肉はお好みのものを) 今回は柔らかめのつくねが食べたかったので豆腐を混ぜ、パン粉とオイスターソースを加えた。スプーンで丸めてつくねをソテーし、ここへオイスターソース・醤油・水を適量加えて炒り付けた。001.gif 青じその香りが良く、美味しかった〜!011.gif
照り焼き風に味付けせずに、ソテーしたつくねに大根おろしを乗せて醤油を掛けて食べても美味しかった〜!016.gif
by mayumi-421 | 2017-04-11 19:00 | 豆腐・厚揚げ | Trackback | Comments(0)
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