ぼっちオバサン食堂

鶏の味噌ヨーグルト焼き

e0264003_21101195.jpg

ヨーグルトか味噌のどちらかが残り少なくなったら、よく作る料理。001.gif
味噌1:ヨーグルト3〜4位の割合で混ぜ、そこに鶏もも肉やムネ肉、ササミなどを1晩漬ける。肉に付いた漬け汁はキレイに拭き取っても良いけれど、私はいつもザッと汁気を切った程度でソテーしている。
今回はトースターで焼いてみたが、焦げ目がキレイに付いた。016.gif 味も香りも、とても良くオススメです!
[PR]
by mayumi-421 | 2016-10-27 20:32 | 肉類 | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : https://caramel421.exblog.jp/tb/24757392
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
<< カボチャのピーナッツバター煮 豆苗サラダ(ピーナッツバタード... >>