ぼっちオバサン食堂

さつま芋のツナ和え、ごまマヨ和え

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さつま芋のオカズって…あまり作った事がないかもしれない。天ぷらにしたり、さつま芋入りのパウンドケーキやスイートポテトは作ったことはあるけれど。
このさつま芋も、先日にスイーツ067.gifを作った残りだった。「さて、どうしよう?」と考えていたら、他の方のブログに良さ気なレシピが。
写真下側の小さい方の器は「さつま芋のごまマヨ和え」で、これが他の方のブログにあったもの。酢と砂糖も入っていて、甘酢和えのような感じもして美味しかった!011.gif 御飯のオカズと言うより箸休め、オヤツにも良い感じだった。

写真上側の大きい方の器は、私が思いついたもの。油を切ったツナに気持ち多めの醤油を加え、レンチンもしくは茹でたサツマイモを崩しながら和えただけ。これは御飯のオカズにもなり、簡単なレシピだが美味しかった!016.gif
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by mayumi-421 | 2016-10-23 15:57 | さつま芋 | Trackback | Comments(0)
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