人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ぼっちオバサン食堂

しみ大根と豚コマの味噌煮

しみ大根と豚コマの味噌煮_e0264003_00102238.jpg
旅先で買った「しみ大根」が残り少なくなって来た。オバサンは悲しい…。134.png また旅先で見掛けたら絶対に買おうと思う!でも大根を茹でて干せば同じ物が作れるらしいから、作ってみようかな?101.png
今回は水で戻した大根を小さめに切り、豚コマと味噌煮にした。しかし砂糖は加えず、和風だし顆粒少量と味噌だけで味付け。それでも充分に「しみ大根」から甘みが出て来て、とても美味しいのだ!111.png
しみ大根と豚コマの味噌煮_e0264003_00102333.jpg


by mayumi-421 | 2017-06-09 12:00 | しみ大根 | Trackback | Comments(0)
<< 鶏唐揚げの野菜甘酢掛け ゴーヤのベーコン炒め >>